18 juin 2008
Cake lardons-poivrons
3 oeufs 100 g de lardons
150 g de farine 1 bol de poivrons émincés
1 sachet de levure 100 g de gruyère
8 cl d'huile d'olive sel
12,5 cl de lait tiède poivre
Préchauffez votre four thermostat 6 (180°C)
Faire revenir dans une poele les poivrons émincés avec de l'huile d'olive
Fouettez les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre
Incorporez petit à petit l'huile d'olive et le lait tiède
Ajoutez le gruyère rapé, les lardons et les poivrons tièdes
Mélangez puis mettre dans un moule à cake préalablement beurré ou en silicone
Cuire 45 minutes à 1 heure
A déguster chaud, tiède ou froid
Gateau au yaourt
1 yaourt nature
2 pots de farine
2 pots de sucre
1/2 pot d'huile
3 oeufs
1/2 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
Préchauffez votre four thermostat 6 (180°C)
Mélangez dans l'ordre de la liste ci-dessus puis mettre dans un moule beurré ou en silicone
Cuire environ 30 minutes
Vous pouvez ajoutez du cacao ou des fruits
Le financier ...
100 g de farine
100 g de beurre
125 g de sucre
4 blancs d'oeuf
Préchauffez votre four thermostat 6 (180 °C)
Montez les blancs en neige avec une pincée de sel, quand c'est ferme ajoutez le sucre et continuez de battre
Ajoutez la farine et le beurre en crème petit à petit
Remplir à mi-hauteur dans un moule beurré ou en silicone
Cuire environ 20 à 25 minutes
Vous pouvez aussi ajouter du cacao, des pépites de chocolat, des raisins secs ou d'autres fruits ...